长江流域西蓝薹保鲜储运
采收后的西蓝薹,对温度、湿度都有一定要求。一般采收后,当天就要分拣、装框、打冷、进入冷库,使用保鲜膜配合冷藏包装容器内,加冰储藏与运输。
长江流域西蓝薹采收
亚非西兰苔一号采收方法:1.采主薹主枝花蕾直径5cm时(图1),把侧芽留着,切除主花球。切除的主花球也很香甜,可以食用。注意摘心时要把主花球全部摘除,不然会抑制
长江流域西蓝薹田间管理
一、合理密植西兰苔 叶丛生长旺盛,侧薹发达,株行距要求较大。一般畦面1.2米(深沟)种植2行(即行距约50-55cm),株距35-40cm(春季因为因为生长势
长江流域西蓝薹育苗管理
一、栽培季节1.长江流域地区(上海、苏南、皖南、湖北,浙江、江西、湖南、闽北、贵州、四川、云南中海拔地区)①夏秋茬口:7月15日-9月10日播种,10月10日-
长江流域秋季西蓝薹品种选择
薹量大、薹圆整、薹上叶片小且少、薹花球不易松散、口感要好、抗病能力强。
西兰苔栽培技术
西兰苔是通过从国外引进的西兰花种质资源和芥兰杂交育成的新、奇、特蔬菜品种。近年来,西兰苔在国内外市场特别畅销,供不应求,深受城市居民亲睐,随着人们生活水平的日益
舌尖上的亚非西兰苔&清炒西兰苔
主料:西兰苔300克辅料:红黄甜椒少量配色制作方法:1、将西兰苔去皮清洗干净,切小段。2、把西兰苔放入沸水锅中,加盐给底味,焯水后捞起冲凉备用。3、热锅烧油,放
舌尖上的亚非西兰苔&鲍汁双拼
主料:西兰苔300克辅料:杏鲍菇300克制作方法:1、西兰苔去皮清洗干净,放入沸水锅中,加盐给底味,焯水后捞起冲凉备用。2、杏鲍菇先切2cm的小段,再切十字花刀
舌尖上的亚非西兰苔&西兰苔烩面
主料:西兰苔300克辅料:任意一款面条 制作方法:1、西兰苔去皮清洗干净,放入沸水锅中,加盐给底味,焯水后捞起冲凉备用。2、将面条煮好,西兰苔和配料用牛奶煮熟,
舌尖上的亚非西兰苔&蒜蓉西兰苔
主料:西兰苔400克辅料:蒜蓉20克制作方法:1、西兰苔去皮清洗干净,放入沸水锅中,加盐给底味,焯水后捞起冲凉备用。2、锅烧热放油,油烧热后加蒜蓉爆香,放入西兰
舌尖上的亚非西兰苔&西兰苔炒虾仁
主料:西兰苔300克辅料:虾仁100克、彩椒30克制作方法:1、西兰苔去皮清洗干净,放入沸水锅中,加盐给底味,焯水后捞起冲凉备用。2、锅烧热放油,先放入虾仁炒至
舌尖上的亚非西兰苔&西兰苔鱿鱼花
主料:西兰苔300克辅料:鱿鱼300克、红椒30克配色制作方法:1、西兰苔去皮清洗干净,放入沸水锅中,加盐给底味,焯水后捞起冲凉备用。 2、把鱿鱼处理干净,切蓑
舌尖上的亚非西兰苔&西兰苔炖腊排骨
主料:西兰苔300克辅料:腊排骨制作方法:1.腊排骨用高压锅压熟2.西兰苔洗净切段焯水2分钟3.倒入焯好水的西兰苔4.西兰苔和排骨一起焖煮两分钟即可(排骨本身是
舌尖上的亚非西兰苔&西兰苔炒腊肠
主料:西兰苔300克辅料:香肠制作方法:1.西兰苔洗净切段焯水2分钟2.香肠切片加一碗清水焖五分钟3.倒入焯好水的西兰苔4.西兰苔和香肠一起翻炒两分钟即可(香肠
舌尖上的亚非西兰苔&西兰苔鳕鱼排
主料:西兰苔250克辅料:鳕鱼250克制作方法:1、西兰苔去皮清洗干净,放入沸水锅中,加盐给底味,焯水后捞起冲凉备用。2、锅烧热放油,加入蒜蓉爆香,放入西兰苔炒
舌尖上的亚非西兰苔&西兰苔沙拉
主料:西兰苔400克辅料:红黄彩椒50克配色、苹果100克制作方法:1、西兰苔去皮清洗干净,切小段,彩椒切小块,苹果切小条。2、将西兰苔、彩椒放入沸水锅中,焯水
舌尖上的亚非西兰苔&西兰苔扒牛排
主料:西兰苔200克辅料:牛排250克制作方法:1、将新鲜牛排双面打好花刀,放入料酒、黑胡椒、盐、酱油提前腌制半个小时入味。2、西兰苔去皮清洗干净,放入沸水锅中
舌尖上的亚非西兰苔&香煎西兰苔
主料:西兰苔300克辅料:培根300克制作方法:1、西兰苔去皮清洗干净,放入沸水锅中,加盐给底味,焯水后捞起冲凉备用。2、用培根片把西兰苔卷成培根卷。3、取平底
西兰苔种植技术详解(参考)