一、合理密植

西兰苔  叶丛生长旺盛，侧薹发达，株行距要求较大。一般畦面1.2米（深沟）种植2行（即行距约50-55cm），株距35-40cm（春季因为因为生长势较弱，可以稍微密植，株距30-35cm即可），每亩2700-3200株。

二、施基肥、追肥

1.基肥以复合有机肥肥料为主，每亩800kg 腐熟农家肥、120kg 可富复合肥，另外，1kg 硼肥和0.5kg 锌肥撒匀、翻耕即可。

2.追肥以氮肥为主，配合磷钾肥，具体生育期追肥如下：

①幼苗期，定植后10-15d，每亩追施5kg 尿素；

②莲座期，定植后30-35d，每亩追施10kg 尿素；

③现蕾期，主花球割除后，每亩追施10kg 复合肥；

④采收期，中上部一圈粗壮侧薹采收后，每亩追施10kg 复合肥。

三、除草、松土

一般在植株封行之前，整个生育期一般2次，目的是增加土壤的通透性，促进根系的生长，增强植株的长势。

四、病虫害防治

西兰苔  整个生长期的主要病虫害有黑胫病、霜霉病、黑腐病、软腐病、小菜蛾等。