等你来种!西兰花栽培技术及常见问题一览!

浏览数:158   发布日期:2020/7/29    字号:

青花菜,又名绿菜花,西兰花,喜凉爽气候,现将华北、东北或者高海拔产区夏播栽培技术介绍如下:


前期准备

(1)品种。选早熟、抗逆性强、产最高的杂交一代品种。


(2)地块。要求有机质丰富且排水良好,有适度保水能力的沙质壤土或黏质壤土,酸碱度适中,前茬未种过十字花科作物的。


(3)整地施肥。提早腾出前茬作物,清除杂草,翻耕整地,使土质疏松,田块平整,肥力均匀。每亩施优质农家肥6000-8000公斤,复合肥35公斤,起80厘米宽的垄。


播种育苗

(1)苗床。选择地势较高,水源条件好,有机质含量高的田块,播种前反复进行翻耕后施入优质农家肥300-400公斤。


(2)播种。华北、东北或者高海拔产区夏播,播前将苗床充分浇透,渗干后,穴盘育苗,然后盖上培养土。


(3)育苗方式和苗床管理。应有遮阳网等遮荫设施,晴天上午9时盖,下午5时揭,阴天不盖,出苗后视床土干湿,用洒水壶浇水,覆盖0.5厘米培养土护芽,苗子长出真叶后,用磷酸二氢钾500倍液浇一次。

定植及田间管理

(1)定植。夏播苗龄30-35天,5-6片叶时带土移栽,株行距50厘米×60厘米,栽好后浇定植水,以利缓苗。


(2)追肥。

①现蕾前以速效肥为主,定植后7-10天,用复合肥200倍液或腐熟人粪尿10倍液提苗,同时每亩施尿素2公斤;14天后每亩施尿素15公斤。

②始现蕾,尿素每亩10-15公斤,穴施在植株周围,并配合防病虫,用尿素200倍液和喷施宝1000倍液隔14天轮流喷施。

③主蕾收后,每亩施尿素10公斤和钾肥3公斤,并配合灌水,以促进侧蕾发育。


(3)中耕及灌溉。高温干旱应及时灌水,保持土壤湿度,灌溉结合施肥进行。连阴雨时要及时排水,勿使植株受渍。中耕一般在雨后或灌水后结合除草、施肥、培土进行。第一次追中耕除草一次,并进行培土,生育后期停止中耕。


(4)病虫防治。霜霉病主要发生在幼苗期,可用70%代森锰锌600倍液或75%百菌清600倍液喷施。蚜虫用25%避蚜雾水分散粒剂,亩用20克或32%杀虫净乳剂2000倍液喷雾。菜青虫、小菜蛾用2.5%敌杀死或2.5%功夫2000倍液防治。

采收

夏播采收时间为8月下旬至9月上旬。以花蕾充分长大,各小花蕾尚未松开为准。于晴天清晨采收后及时上市。


青花菜常见问题及防治措施


 1)抽苔

在植株没有长到足够大小时发生先期抽苔,表现形式就是小花球伴有粗大的花粒,主要原因是就是幼苗期遭遇到低温伤害,如果伴有苗期根系弱,缺肥等压力因素,更容易发生抽苔。



解决方法:

①选择适宜的播种时间;

②选择根系好的幼苗定植;

③覆盖地膜以保持土壤温度;

④做好水肥管理。



 2)结球

开始结球后,温度过高或者变化较剧烈,会出现一些异常的花球,这些花球根据不同的生长阶段和温度条件会表现出不同的特征。在结球期,太多的肥料或者湿度过大也会有这些症状。


黄色花球:



小叶:




3)猫眼

花球的花粒大小不均匀,一般在昼夜温度变化剧烈的时候容易发生。



解决方法:

①每个品种要选择适宜的播期;

②现蕾后至花球膨大期,避免施用太多肥料;

③整个生长季要保持土壤良好的水分条件,在干旱和水分变化剧烈的条件下容易发生花球损伤。



4)花粒发紫

花球发紫,主要在低温环境下发生,其他如缺肥,干旱和太潮湿也可能发生。



解决方法: 

①避免晚夏播种;

②在生长后期施用适量的肥料,不宜过量;

③保持根系健康。



5)棕黄色花粒

植株没有足够的能量促使所有的花粒保持绿色,从而导致花球顶端的花粒死掉变黄。高温、根系损伤以及缺肥都会导致花粒变成棕黄色。



解决办法:

①避免高温;

②保持根系健康;

③保持适当的肥料供应;

④在凉爽的条件下采收。



 6)涝渍影响


解决办法:

①粉碎土壤中的硬块,使土壤更加疏松;

②施用有机肥料改善土壤条件;

③深挖排水沟进行良好的排水;

④高垄栽培。



7)缺硼

症状表现为:花茎有损伤,形成疮痂。



形成原因和解决方法:

①土壤缺硼

土壤施用硼肥


②氮肥过量

改善肥料施用量和比例


③由于干旱、水分太多、气温过低造成根系受损

保持根系健康


8)空心

缺硼,使茎上的孔随着快速生长,最后变成褐色。



形成原因:

①低密度种植;

②高温和高土壤湿度;

③施用过量氮肥;

④缺硼。


9)缺镁



形成原因:

①镁元素不足;

②土壤PH值太高;

③太多磷酸或者锰、铜、盐的积累;

④干旱。



10)白色的花茎



由于这是由白粉虱所引起,温暖的条件下会有很多发生。



11)根肿病

十字花科根肿病也称“根癌”,是由芸薹根肿菌(Plasmodiophora  brassicae Woron.)侵染引起的世界土传病害。温度是影响根肿菌初侵染阶段的关键因子。病菌在4~40℃范围内均可萌发,温度为24℃时最利于根肿菌的侵染,随着温度的升高或降低,病菌侵染力逐渐下降。土壤中相对水含量60%~98%时,有利于根肿病的发生。


解决方法:

①隔离发生根肿病的地块;

②使用杀菌剂;

③作物轮作或者使用抗病品种;

④调节PH值;

⑤改良排水;

⑥增加有益的微生物。



12)花球烂点

症状: 叶片发生环斑,花球表面有黑点。



解决方法:

到目前为止,尚无更有效的杀菌剂,可通过以下办法解决。

①良好的排水和良好的通风来控制疾病;

②保持健康的植株(植株不要过大);

③避免施用太多的氮肥,补充微量元素。


13)花球顶部腐烂

症状:头变黄后,腐烂。



解决方法:

到目前为止,尚无更有效的杀菌剂,与花球烂点一样,可使用相同的解决方法。



14)黑腐病

症状:“V”型病斑发生在叶片边缘,病斑周围变成黄色或者黑色。





15)黑心病

症状:茎部变黑,当人们吃这些部分时,会有苦涩的味道。在冬季收获时会经常看到这种病害,它比较喜欢潮湿和冷凉的环境。


解决方法:

①适期喷洒杀菌剂;

②改善空气流通和排水;

③降低氮肥的使用量和提高微量元素的使用。