品种选择
亚非宝玉,杂交一代西芹种子,生长旺盛,耐抽薹,叶柄不易空心,抗病性好,适应性强。茎秆黄绿色,柱形紧凑,株高70-80cm,产量高,商品性一流。
西芹最适生长温度为15-22℃,高于25℃生长不良,容易产生病虫害,高于30℃、低于5℃都会停止生长,商品性会受影响。
浸种催芽
播种
选排灌方便,土壤疏松肥沃的田块作苗床,播前备好营养土。因长江中下游地区夏季高温多暴雨,最好采用防雨遮荫棚育苗,即在盖有顶膜的大棚上再覆盖一层黑色遮阳网,这样既可遮荫,又可防雨。
播种前准备。采用苗床育苗,育苗土选用蔬菜专用育苗基质,或采用体积比草炭:蛭石:珍珠岩=2:1:1的混合基质,亦可以过筛子的田园土,铺设厚度10cm的苗床;苗床面积与种植面积比为1:60,即每栽600㎡的西芹需要苗床面积为10㎡。
播种育苗。将苗床浇透水,每8cm间距划条沟,深0.5-1cm,条播,覆土0.3-0.5cm左右,喷水;然后搭建小拱棚,覆盖黑色遮阳网遮荫育苗(秋季)。春季需要在保护地里面进行育苗,做好温度控制。
定植
当幼苗长至5〜7片真叶时即可准备定植。从分苗到定植大约需要30天左右,定植前7天左右开始控制肥水,炼苗壮根,提高秧苗的抗逆能力。定植前1天将苗床淋透水,随起苗随定植。定植时选用健壮无病、大小整齐一致的秧苗,淘汰弱小、有病苗。
定植行距30〜40cm,株距20〜30cm,单株定植,每亩栽4500〜8000株;春季栽培生长期短,为提高产量,也可实行双株定植。栽种时上不埋心、下不露根,定植后及时浇透水。
水肥管理
病虫害防治
主要虫害:蚜虫、斑潜蝇,为防治蚜虫可在棚内挂置黄板诱杀,必要时用吡虫啉或啶虫脒喷施,亦可用异丙威烟剂熏棚,效果更加。斑潜蝇发病初期,去掉病叶或者用阿维菌素叶面喷施。
主要病害:叶斑病,斑枯病可用霜脲锰锌防治。早疫病可用丙森锌,甲霜锰锌。灰霉病用嘧霉胺,多抗菌素。
秋季露地栽培应在霜冻前釆收;春季栽培则要求在抽蔓前釆收完毕;大棚栽培待心叶已充分发育、最外叶刚出现衰老迹象时采收为宜。采后剥除老叶,西芹单株净重一般0. 5〜1kg,亩产量15000斤-20000斤。