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      菜薹生产具有区域局限性，对气候比较敏感。而亚非西兰苔适应性较广，与西兰花栽培方式及环境要求接近，因此全国大部分种植西兰花的区域均可栽培，市场潜力巨大。     亚非西兰苔一号，

 
 特征特性 

亚非西兰苔一号

1 播种育苗

1.1 播种期

      湖北、湖南、江西、皖南、苏南、上海、浙北地区建议秋季露地种植：最佳育苗时间7月15日-8月15日；春季大棚种植：12月10日-1月10日育苗，2月5日-2月25日定植，预计4月10日-5月10日上市；春季露地种植：1月20日—3月15日育苗，3月1日-4月10日定植，预计5月10日-6月15日左右上市。云南地区建议7月25日-8月25日育苗；安徽中部、豫南地区建议7月5日-8月5日育苗。

1.2 苗床制作和消毒

     土壤消毒后翻耕打碎，然后起厢，厢宽1.2～1.5m，厢高15cm，铺平后可作为穴盘育苗所需的苗床。

1.3 穴盘选择和基质消毒

     选择105个孔的穴盘，成品基质根据实际情况可在育苗前选择使用多菌灵500倍消毒处理育苗基质。

1.4 装盘

     将基质(专用的蔬菜育苗基质)加水拌匀，使基质含水量在50～60%左右(用手攥一下松手散陀)，装盘，最后用木板将多余的基质刮掉，使其与穴盘相平。

1.5 播种

     基质装盘后浇足水(使水从穴盘的底孔渗处)，每穴打深1.2cm的小孔，播种，然后覆盖基质，每穴1粒种子，浇透水。一般每亩用种量为20g左右。

1.6 苗期管理

     苗期管理应根据外界环境条件的变化，适时开关遮阳网和通风窗，使温度控制在23℃左右。同时，结合基质湿度浇水，见干见湿，并使空气相对湿度控制在75%左右。一般播种3天后，种子开始出土，在第一片真叶长出之前，应适当降低温度，增加光照，防止幼苗徒长，并喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治猝倒病。

     当长出第一片真叶后，适当增加温度，促进生长。结合幼苗生长状况，在幼苗生长到2～3片真叶时喷施一次0.1%的水溶肥溶液。定植前7～10天炼苗，使温室内的环境尽量接近定植到大田中的环境，遮阳网根据天气打开。定植前2天，喷施一次75%百菌清可湿性粉剂800倍液。

2 整地施肥

     选择地势平坦、排灌方便、前茬作物不是十字花科的壤土或砂壤土。定植前每亩撒施腐熟农家肥2500～3000kg，三元复合肥60kg，硼砂1kg，颗粒锌0.5kg，然后深翻，靶细整平后开厢。厢高20～30cm，厢宽1.0～1.2m，沟宽30～33cm。铺地膜备用。

3 定植

     幼苗生长30～35天，4～5片真叶时定植，定植前浇透水，有利于取苗。一般选择晴天或阴天的午后进行定植，每厢种植2行，品字型种植，每穴1株，行距55～60cm，株距40～45cm，一般每亩定植2500～2800株。定植后要浇足定根水，利于幼苗成活。

4 田间管理

4.1 追肥浇水

     定植成活后10～15天，每亩薄施尿素5-10kg；在现蕾期施尿素10-15kg/亩，在采收期间，每10天施一次15kg的复合肥。生长期间保持土壤湿润，在温度高的晴天，一般在早晨或傍晚浇水为宜。

4.2 打顶

     西兰苔以采收侧苔为主，因此在主花球直径5cm时开始摘主花球，以利于侧苔萌发和生长。打顶时要摘除整个主花球。

4.3 病虫害综合防治

     应贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治、物理防治为主，化学防治为辅。西兰苔的主要病虫害是软腐病、黑腐病、菜青虫、小菜蛾和地老虎等。

     软腐病、黑腐病为细菌性病害，在发病初期，可采用77%的可杀得可湿性粉剂500～800倍液或春雷王铜防治交替使用，间隔7～10天一次，连防2～3次。

     小菜蛾(吊丝虫)主要危害西兰苔的幼叶，可用BT可湿性粉剂1000倍液或2.8%高.甲维盐乳油2000～3 000倍液或2.5%多杀霉素悬浮剂(菜喜)1500倍液进行喷雾防治，交替使用，隔7～10天1次，连防2～3次。

     菜青虫主要危害西兰苔的叶片，可用BT可湿性粉剂1000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液或5%高效氯氟氰菊酯乳剂2000～3000倍液进行喷雾防治，交替使用，隔7～10天1次，连防2～3次。

     小地老虎主要危害西兰苔幼苗的嫩茎，幼虫可用菊酯类的药剂淋根茎部，以药液渗入土中为宜。成虫可用糖醋液和黑光灯诱杀，用6份糖、4份醋、1份酒、10份水、1份90%的敌百虫农药调匀，吊挂在西兰苔种植地。

5 采收

     当侧苔生长到15～25cm时，选择晴天的清晨或傍晚，在小花球形成并未散开前采收，采收太迟花蕾易松弛开花，苔枝变老化易影响品质。采收时在第 2～4 片叶的上方收割，注意刀口斜切，预防积水引起腐烂。每3～5天采收一次，可连续采收8～10次，产量达1000～1300kg/亩。

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